校第九届学生技能竞赛系列报道之“餐厅服务”赛项-k8凯发天生赢家

5月10日下午，校第九届学生技能竞赛“餐厅服务”赛项在1601餐饮综合实训室举行，旅游管理专业教师团队担任评委。

此次决赛由中餐服务和西餐服务两部分组成，为团队赛，包含中餐宴会摆台和休闲餐厅服务两个模块。参赛者们举止优雅、落落大方，用流利的英语、优质的服务以及娴熟的操作技能，征服了在场的评委。最终九支参赛队伍获得奖项，其中曹溪、王徐晴团队斩获一等奖桂冠。

通过本次比赛，检验了旅游管理专业学生创新设计、对客服务等职业能力，强化了学生规则意识、服务意识等职业素养，全面展示了旅游管理专业学生爱岗敬业的精神风貌和娴熟精湛的服务技能。在点评环节中，余莹莹老师充分肯定了选手们的出色表现和努力付出，并针对选手们的不足，提出了改进意见。下一步，旅游管理专业将继续深化“岗课赛证”融通，真正做到“以赛促教、以赛促学、以赛促技”。

作者：余莹莹

审核：颜洲